Función horno de leña, La cocción tradicional vuelve a casa de la mano de los hornos balay con el que emula el sistema de distribución y el comportamiento de los hornos de leña dandole el aspecto y el sabor que nos recuerda a la cocina tradicional.

Función turbo, este horno incorpora una turbina con la que distribuye el calor por el interior del horno de manera uniforme, ideal para hacer pasteles ó repostería.

Hornear, el calor llega a los alimentos desde la parte inferior y superior del horno, para la cocción de carnes y pescados.

Solera: El calor llega a los alimentos desde la parte inferior del horno

Función Turbo grill: Especial para carnes o pescados a la parrilla, en esta posición, tanto el grill como la turbina se encuentran en funcionamiento, por lo que se produce una fuente de calor muy potente por la parte superior, que es distribuida por lo que no es necesario darle la vuelta a  los alimentos durante la cocción.

Características técnicas del Horno

 
CLASIFICACION ENERGETICA: A
ELECTRONICO: SI
COLOR: ACERO INOXIDABLE
PROGRAMAS DE COCCION: 6
AUTOLIMPIEZA: AQUALISIS.
GRILL: VARIOGRILL(3 NIVELES)
INDICADOR DIGITAL: DISPLAY
PROGRAMACION: PARO DE COCCION
MANDOS: OCULTABLES
CON PUERTA: 2 CRISTALES
CAPACIDAD INTERIOR (LITROS): 62
NUMERO DE BANDEJAS: 1 PROFUNDA
NUMERO DE PARRILLAS: 1

 

Características generales

 
ALTO: 595
ANCHO: 595
FONDO: 515
OTRAS DIMENSIONES: ENCASTRE:575-597X560X550

Características comerciales

 
SISTEMA DE AUTOLIMPIEZA AQUALISIS
PROGRAMACION ELECTRONICA DE PARO DE COCCION
MULTIFUNCION 6 FUNCIONES: HORNO DE LENA, TURBO, HORNEAR, SOLERA, TURBO GRILL Y GRILL TOTAL
VARIOGRILL: 3 NIVELES DE POTENCIA DE GRATINADO
PRECALENTAMIENTO RAPIDO AUTOMATICO
ESMALTE ANTIADHERENTE DE ALTA RESISTENCIA
PANEL TRASERO AUTOLIMPIANTE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Características técnicas de la vitroceramica

 
PLACA: DE CRISTAL
NIVELES DE POTENCIA: 17
PROGRAMADOR: SI
FUNCION: SPRINT(3 ZONAS)/35 SEGUNDOS/SILENCIO/CONTROL DE FRITURA
MARCO: BISELADOS
COLOR: NEGRO
ZONA COCCION GIGANTE: SI
MANDOS: TOUCH CONTROL PROFESIONAL
SEGURIDAD: DESCONEXION AUTOMATICA/POTENCIA MAXIMA REGULABLE/PARA NIÑOS PERMANENTE O TEMPORAL
ZONA DE INDUCCION-1 (KW./MM.): 2.2(3.3)-2.6(3.4)-3.3(3.6-4.6)/210-260-320
ZONA DE INDUCCION-2 (KW./MM.): 1.4(1.8)/150
ZONA DE INDUCCION-3 (KW./MM.): 1.8(2.5)/180
POTENCIA (WATIOS): 6800
DIMENSIONES HUECO EMPOTRAMIENTO (ALXAXP)(MM): 560X490

Características generales

 
ALTO: 51
ANCHO: 592
FONDO: 522

Características comerciales

 
ACCESORIOS OPCIONALES:SARTENES CONTROL DE TEMPERATURA
ConjuntoBalay